Strand van Es Cavallet, natuur in al haar naaktheid

De weg naar het strand is op sommige stukken vrij smal, en daar moet je voorrang geven of wachten tot een ander dat doet. In ruil daarvoor zie je onderweg het landschap van de zoutpannen: een vlakte verdeeld in grote rechthoeken waar het zeewater verdampt en een schuimlaag achterlaat die langzaam in zout verandert.

Aan het eind van de weg, na een bocht naar links, zie je een oude watermolen; daar begint het parkeerterrein. Loop voordat je het strand op gaat een paar stappen terug en je hebt de hele zoutpan voor je. Omdat het water ondiep is en er veel begroeiing is, vinden watervogels hier een goede plek om te foerageren: je ziet niet zelden een flamingo of een reiger die in de bodem van de bassins pikt.

Als je uit de auto stapt, valt je eerst een winkeltje op dat met riet is bedekt en mooi in het landschap opgaat. Je kunt er een souvenir of zonnebrandcrème kopen. Met zoveel zout in het water is het extra belangrijk om je huid te beschermen. Een paar meter verderop, al op het zand, staan fraai ingerichte strandtenten waar je iets fris kunt drinken. Een handvol oude, lage huisjes vlak bij de kust en een paar vissershuisjes is alles wat er gebouwd is.

Het strand van Es Cavallet is meer dan een kilometer lang. Het zand is heel fijn en loopt over in een hemelsblauwe zee die de eerste meters ondiep is. In de verte markeert een groep eilandjes de doorgang naar Formentera. De wind is meestal zwak en de sfeer is ontspannen en heel respectvol.