Le tourisme d’Ibiza
Quand on entend parler d’Ibiza, la première chose qui vient à l’esprit sont incroyables fêtes et criques collectées. Tourisme estival a éclipsé l’autre Ibiza. Il n’y a aucun autre moyen d’expliquer que jusqu’à la fin du siècle dernier n’était pas ne découvert l’importance historique des murs de Dalt Vila, la ville haute d’Ibiza. Promenade dans la soirée, entre les rues signifie un voyage vers le passé plus inconnu. Sur un vieil arabe zone a été construit un morceau unique d’un site défensif qui demeure presque intact. Entre les rues, cinq siècles d’histoire et de légendes ont conservé des bâtiments malgré les attaques et explosions qui a souffert.
Sur le mur est ne pas d’abandonner le passé, comme la nécropole nous attend pour nous rappeler qu’il y avait la vie bien avant. La période phénicienne et punique, je pense que son sanctuaire au pied de la colline qui aujourd’hui préside à la ville. Les Phéniciens laissés leurs traces à côté des mines de sel du passé transformé en pépinière protégée.
Mais l’histoire a laissé des traces plus nombreux disséminés dans toute l’île. Chapelles et églises sont disséminés dans berbères rappelant des raids, attaques de pirates et les traces d’une guerre civile qui ne laisse pas indifférent à Ibiza.
Coutumes millénaires
L’isolement de la péninsule conservé intacte la tradition et les coutumes. Poterie, tradition ancestrale, est encore présent dans certaines parties du Sant Rafael. Gastronomie encore unir les ressources de la terre pour donner du goût dans le plus pur style méditerranéen. Lors de fêtes, Dirndl et musique autochtone, nous rappellent qu’il y avait une source, et que quelque chose a été de nous. Le Ball Pagès est cultivé depuis l’enfance et est présent dans tous les cas. Sant Mateu apporte traditionnel Ibiza de vin, la boisson idéale pour accompagner la Sobrassada et pain Payés.
L’histoire a beaucoup changé. Mais il a changé la plupart tourisme à Ibiza. Un lieu vénéré par les hippies qui ont trouvé l’esprit perdu d’Es Vedrà et est resté pour l’adorer, laissant leur empreinte sur l’Atlantide de Cala de D’hort.
Et il a beaucoup changé l’île. Où il y a moutons et caroubes aujourd’hui s’élèvent Hôtels et chambres d’hôtes. Mais ni le maelstrom touristique n’a pas à effacer les traces d’une histoire qui est encore aujourd’hui, beaucoup d’inconnues.
